Beautiful Indonesia

Collected and Presented by University of Muhammadiyah Malang

Photo: Barongko
Sulawesi Selatan
Barongko

Barongko

[2016-12-05 22:43:37, view 840]

Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut. Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di olah sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam dan susu bubuk, lalu dibungkus memakai daun pisang.