Beautiful Indonesia

Collected and Presented by University of Muhammadiyah Malang

you are here: Home » Explore the Regions: Bengkulu » Photo » Lempuk Durian
Photo: Lempuk Durian
Bengkulu
Lempuk Durian

Lempuk Durian

[2016-11-11 21:43:00, view 259]

Lempuk durian atau yang lebih dikenal dengan dodol durian, hanya dapat dijumpai di daerah Bengkulu. karena memang lempuk Durian sudah menjadi makanan khas Bengkulu. dimana Lempuk Durian ini hampir sama dengan dodol-dodol lainnya yang ada di daerah lainnya. hanya bahan yang berbeda. Lempuk Durian berasal dari buah Durian yang telah masak, yang kemudia dicampur dengan tepung gandum, kemudian dimasak hingga berjam-jam lamanya. yang menjadikan Lempuk Durian mempunyai rasa yang khas adalah berasal dari buah Durian itu sendiri. jadi ketika Lempuk Durian ini dimakan, maka akan menghasilkan rasa yang sangat nikmat dan kenyal ketika dikunyah, dan sudah tentu rasa khas buah Duriannya sangat terasa ketika kita memakannya. bagi para wisatawan luar Bengkulu yang kebetulan tidak menyukai ketika memakan buah Durian secara langsung, dapat menikmatinya ketika buah Durian telah diolah menjadi Lempuk Durian . karena memang daerah Bengkulu memiliki potensi buah Durian yang sangat banyak ketika  musim Durian tiba, sehingga masyarakat Bengkulu mengolah buah Durian agar menjadi makanan tahan lama dan menjadi makanan yang sangat khas dan nikmat untuk menjadi cemilan.