Beautiful Indonesia

Collected and Presented by University of Muhammadiyah Malang

you are here: Home » Explore the Regions: Jambi » Photo » Kue Putri Kandis Pelangi
Photo: Kue Putri Kandis Pelangi
Jambi
 Kue Putri Kandis Pelangi

Kue Putri Kandis Pelangi

[2016-11-16 18:44:48, view 1100]

Kue Putri Kandis merupakan kue tradisional khas Jambi yang diwariskan secara turun temurun. Kue ini merupakan kue yang biasa dan sangat mudah dijumpai terutama dalam perayaan adat atau acara istimewa lainnya. Kue yang berlapis-lapis seperti pelangi ini mempunyai bahan yang kompleks dan langkah pembuatan yang lumayan panjang. Berbahan dasar tepung terigu, telur dan margarin membuat rasa kue ini terasa seperti bolu, dan jumlah telur yang banyak menjadikan tekstur Kue Putri Kandis terasa lembut di lidah.