Beautiful Indonesia

Collected and Presented by University of Muhammadiyah Malang

you are here: Home » Explore the Regions: North Maluku » Photo » Sambal Colo Colo
Photo: Sambal Colo Colo
North Maluku
Sambal Colo Colo

Sambal Colo Colo

[2016-11-28 22:23:22, view 229]

Rasanya makan kurang komplit jika tidak ada sambal, mungkin kalimat itu sangat cocok bagi anda yang suka dengan makanan pedas. Di Maluku ternyata juga ada makanan khas yang bercita rasa pedas yakni Sambal Colo Colo yang sangat terkenal di Maluku dan merupakan makanan khas maluku yang sangat pedas. Di buat dengan beberapa bahan istimewa khas indonesia yang bisa menggoyang lidah.

Beberapa bahan yang terdapat dalam Sambal Colo Colo ini seperti misalkan saja cabe rawit, bawang merah, tomat muda di campur dengan jeruk nipis dan garam, setelah semua bahan siap kini saatnya di ulek hingga hancur. Tentu cita rasa yang ada sangat luar biasa dan untuk penyajiannya di tambahkan pula irisan daun kemangi. Bagi anda yang suka dengan kecap asin, anda bisa menambahkan di Sambal Colo Colo ini.