Beautiful Indonesia

Collected and Presented by University of Muhammadiyah Malang

Photo: Rebok
East Nusa Tenggara
Rebok

Rebok

[2016-11-29 20:27:53, view 255]

Salah satu makanan khas orang ntt adalah u’ut atau Tepung dari Jagungatau beras, adalah salah satu jenis makanan tadisional orang Manggarai yang mendiami wilayah bagian barat dari pulau flores, Nusa tenggara timur.

Makanan tradisional ini disuguhkan kepada tamu jika ada acara adat atau penyambutan tamu yang berkunjung ke rumah-rumah mereka. Untuk menjadikan tepung melalui proses yang cukup panjang sehingga untuk menyebutkan namanya didalam bahasa Manggarai pun cukup sulit mengejakannya.karna hampir setiapdaerah di NTT, memiliki makanan tersebut. Namun, masing- masing daerah memiliki nama tersendiri nuntuk hasil kuliner yang satu ini.karena setiap daerah di NTT memiliki bahasa daerah sendIri-sendiri.