Beautiful Indonesia

Collected and Presented by Universitas Muhammadiyah Malang

you are here: Home » Jelajah Daerah: Lampung » Foto » Umbu
Foto: Umbu
Lampung
Umbu

Umbu

[2016-11-25 23:00:03, view 982]

Selain makan yang terbuat dari batang kelapa muda, masyarakat Lampung juga mempunyai makanan khas yang terbuat dari bahan yang tidak biasa, yaitu Umbu. Umbu adalah makanan khas Lampung dari rotan yang masih muda yang direbus sampai lunak.

Rasa dari Umbu ini pahit seperti pare. Umbu biasa dinikmati dengan cara dioseng atau bisa juga digunakan sebagai lalapan. Terkadang, umbu digunakan juga sebagai campuran masakan lain. Saat ini, umbu sudah jarang dijumpai.