Beautiful Indonesia

Collected and Presented by Universitas Muhammadiyah Malang

you are here: Home » Jelajah Daerah: Sumatera Barat » Foto » Gulai Itiak
Foto: Gulai Itiak
Sumatera Barat
Gulai Itiak

Gulai Itiak

[2016-12-08 22:30:32, view 833]

Kalau Cina punya kuliner bebek panggang peking, maka orang-orang Minangkabau mempunyai cita rasa yang tidak kalah lezatnya, yakni gulai itiak. Gulai ini merupakan gulai berbahan utama daging bebek yang dipotong tipis. Daging tersebut pun dicampur dengan berbagai jenis bumbu dan rempah-rempah.